Вакансия «Технолог в отели Ibis Styles 4* и Movenpick 5*» на Курорте Красная Поляна

Какие задачи
необходимо решать

Внесение актов списания в программу 1С;
Контроль продуктов, списанных на шведскую линию;
Внесение новых технологических карт, оформление ТТК в соответствии с требованиями Роспотребнадзора;
Внесение новой номенклатуры в базу 1С;
Расчет себестоимости шведской линии, банкетов в Конференц-центре;
Присутствие на инвентаризации;
Знание ХАССП.

Для решения этих задач
требуется

Высшее профессиональное образование;
Опыт работы в отелях 4-5*;
Опыт работы в системе общественного питания не менее 2х лет;
Знание и умение работать в складских и бухгалтерских программах учёта;
Понимание работы по системе шведский стол, банкет, фуршет и «A la Carte».;
Знание программы 1С общепит;
Умение разбирать инвентаризацию и контролировать FOOD COST;
Знание внутреннего документооборота;
Знание современных техник приготовления;
Стрессоустойчивость;
Умение выполнять сразу несколько задач или быстро переключаться между ними.

Мы предлагаем следующие условия

Официальное трудоустройство;
График работы 5/2, в соответствии с загрузкой отеля;
Стабильная заработная плата 2 раза в месяц
Проживание для иногородних сотрудников;
Льготное питание для сотрудников в рабочие дни;
Бесплатный корпоративный трансфер сотрудникам из Сочи и Адлера;
Бесплатный пропуск на все канатные дороги Курорта Красная Поляна;
Предоставление скидок на услуги кафе/ресторанах/магазинах и развлекательных объектах на территории Курорта Красная Поляна;
Корпоративные мероприятия для сотрудников.

Работу на территории уникальной природной зоны в Красной Поляне

Проживание на льготных условиях в 5 минутах от рабочего места

Корпоративный трансфер, питание

Пропуск на все канатные дороги курорта

Скидки на услуги курорта в кафе/ресторанах/магазинах и развлекательных объектах на территории курорта

Оставьте заявку, и мы с
вами свяжемся

Представьтесь, пожалуйста Контактный телефон Адрес электронной почты Выберите резюме/портфолио Файл загружен Я даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с политикой обработки и защиты персональных данных

Узнавайте о новых
вакансиях первыми